Omogenizatoare în vacuum

Omogenizatoare undervacuum Axomix

Gama Axomix acoperă capacități de la 3 până la 6.000 litri, toate cu sistem de agitare contra-rotativă cu raclori din teflon și turbină de omogenizare cu turație de până la 3.000 rpm. Procesarea sub vid elimină aerul din produs, asigurând o textură omogenă și o stabilitate ridicată a emulsiei. Sistemele sunt disponibile cu ridicare mecanică sau hidraulică a capacului, basculare mecanică/hidraulică a vasului pentru descărcarea produsului finit, fereastră de inspecție cu lumină, supapă centrală de fund și pâlnie pentru esențe.